احسان ورزدار و فرزین دادبخش در پروژه‌ای با استفاده از چربی حیوانی که دارای کلسترول بالایی بود، کبد موش‌های آزمایشگاهی را به چربی بالا رسانده و تحت درمان قرار دادند.
در این پروژه، ۵ موش نر و ۵ موش ماده تحت درمان با عصاره رازیانه قرار گرفتند، گروهی از موش‌ها که تحت درمان قرار گرفته بودند و بر این اساس رسوب چربی در بدنشان کاهش یافت.
کلسترول نوعی چربی از مواد مهم غشا است که در خون هم وجود دارد و از دو منبع اصلی رژیم غذایی و تولید در کبد تأمین می‌شود، کبد می‌تواند کلسترول را از خون بردارد و آن را تولید و به درون خود بریزد.
