به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی مازندران، سیدشبر موسوی از خرید 340 تن دانه روغنی سویا از کشاورزان میاندورودی در سال جاری تاکنون خبر داد و گفت: هر کیلوگرم سویا دو هزار و 469 تومان از کشاورزان خریداری می شود.
وی با اشاره به اینکه امسال یک هزار و 21 هکتار از زمین های کشاورزی این شهرستان زیر کشت سویا رفت، افزود: پیش‌بینی می‌شود با ميانگين عملكرد دو تن دانه سویا در هكتار، دو هزار و 300 تن سويا از زمین های کشاورزی اين شهرستان برداشت شود.
مدیر جهاد کشاورزی میاندورود بیان کرد: کارخانه آرد مومنی میاندورود بعنوان مرکز خرید تضمینی دانه روغنی سویا در این شهرستان تجهیز و راه اندازی شد و برای رفاه حال کشاورزان و ایجاد تعامل در نظام خرید، نماینده این مدیریت در مرکز خرید حضور دارد.
موسوی در باره خواص دانه روغنی سویا گفت: تحقیقات مختلف نشان می‌دهد که دانه سویا با کاهش خطر سرطان سینه و پروستات در ارتباط است و مواد غذایی حاصل از سویا شامل شیر سویا، توفو، سس سویا و روغن سویا حاوی مقادیر زیادی اسید فیتیک، آلفا لینولئیک اسید و ایزوفلاون می باشد.
