طبق این گزارش؛ قیمت پسته از کیلویی ۷۰ هزار تومان در بهترین کیفیت به حدود ۱۳۰ هزار تومان رسیده است و اقلام دیگر هم از این افزایش قیمت مستثنی نبوده‌‌اند.
محمدعلی طهماسبی (معاون باغبانی وزیر جهاد کشاورزی) به ایلنا گفت: قیمت پسته به دلیل کاهش تولید به این میزان افزایش یافته است.
وی در این‌باره اذعان داشت: سال گذشته جوانه‌های پسته امساله به خاطر گرمای هوا از بین رفت و در بسیاری از استان‌ها مانند کرمان کاهش محصول را شاهد بودیم. دلیل دیگر کاهش این محصول در بازار هم به صادرات آن برمی‌گردد که وزارت جهاد کشاورزی در این امر ورود نخواهد کرد.
مصطفی احمدی (رئیس اتحادیه خشکبار) هم در خصوص قیمت خشکبار و دلایل افزایش قیمت آن اظهار کرد: نوسانات نرخ ارز، کمبود تولید و صادراتی که انجام می‌شود روی قیمت خشکبار مخصوصا پسته موثر بوده است. پسته و گرردو از سال قبل سرمازدگی را تجربه کرده و حدود ۶۰ درصد از محصولات ما از بین رفته است.
وی افزود: تولید نسبت به سال گذشته نزدیک به ۶۰ درصد کاهش یافته و این امر یکی از دلایل افزایش قیمت است.پسته یک جنس صادراتی و بین‌المللی است و از گذشته تا به امروز نرخ ارز قیمت آن را مشخص می‌کند.نوسانات نرخ ارز باعث نواسان در نرخ پسته می‌شود. قیمت پسته ۸ تا ۱۵ دلار است و با نرخ ارز امروز بسیار بالا می‌رود.
رئیس اتحادیه خشکبار در ادامه تصریح کرد: مصرف داخلی در تابستان در خصوص آجیل و خشکبار ۸۰ درصد کاهش پیدا می‌کند و این مسئله می‌تواند مانع افزایش بیشتر قیمت شود.
احمدی؛ میزان تولید پسته در سال گذشته را ۱۹۰ هزار تن اعلام و تشریح کرد: طبق گزارشات میدانی ما میزان تولید امسال پسته ۶۰ درصد کاهش داشته و نمی‌تواند به ۱۷۰ هزار تن برسد. برخی باغات پسته که سال گذشته تا ۴۰ هزار تن برداشت داشته امسال ۱۰ هزار تن برداشت کرده‌اند و تولید بسیار کاهش یافته است.
درحالی‌که طبق گفته بهره‌مند (رئیس اتحادیه شیرینی فروشی‌ها و قنادی)، شیرینی فروشی‌ها هر کیلو پسته را حدود ۲۸۰ هزار تومان خریداری می‌کنند اما گزارش میدانی ایلنا از بازار صحت چنین رقمی را برای پسته تکذیب می‌کند.
قیمت انواع خشکبار در بازار به شرح زیر است:
خشکبار قیمت قبل(تومان) قیمت فعلی(تومان)
پسته احمدآقایی ۷۰۰۰۰ ۱۳۰۰۰۰
پسته فندقی شور ۴۰۰۰۰ ۹۵۰۰۰
پسته خام ۳۰۰۰۰ ۹۵۰۰۰
بادام سنتی ___ ۶۹۰۰۰
خرمای زاهدی ۳۶۰۰۰ ۱۲۰۰۰
کشمش __ ۱۶۰۰۰
بادام زمینی ___ ۳۷۰۰۰
توت خشک مرغوب ۳۶۰۰۰ ۱۲۲۰۰۰
توت خشک معمولی ۲۶۴۰۰ ۸۸۰۰۰
انجیر خشک ___ ۴۸۰۰۰
مغز بادام خام ۳۰۰۰۰ ۱۰۰۰۰۰
سویا آجیلی ___ ۱۲۰۰۰
تخم هندوانه ___ ۲۰۰۰۰
مغز فندق ترکیه‌ای ۲۶۴۰۰ ۸۸۰۰۰
مغز بادام شور ۳۰۰۰۰ ۱۰۰۰۰۰
مغز فندق ایرانی ۲۷۰۰۰ ۹۰۰۰۰
بادام هندی زعفرانی ۴۰۰۰۰ ۱۳۰۰۰۰
فندق با پوست ___
آجیل فصل ۳۵۰۰۰ ۱۱۵۰۰۰
آجیل چهار مغز شیرین ___ ۱۲۵۰۰۰
آجیل چهار مغز خام ___ ۱۲۵۰۰۰
