وی همچنین دختران جوان را به تحصیل در رشته صنایع غذایی و مشارکت در این صنعت تشویق کرد و آینده شغلی پایدار را برای آنان تضمینشده دانست.
تنوع محصول و شناخت بازار؛ کلید گسترش برند
تیموری یانسری با اشاره به وجود حدود ۲۰۰۰ محصول غذایی در کشور، از تولید ۱۰۰ محصول در این مجموعه ابراز خرسندی کرد اما بر لزوم شناخت ذائقه و سلیقه مشتریان و تنوعبخشی به محصولات بر اساس مواد اولیه بومی تاکید نمود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: باید بتوانید تنوعی از محصولات را داشته باشید تا بیشترین مشتریان را جذب کنید و فراتر از مازندران، برند و بازار خود را گسترش دهید.
برنامهریزی برای آینده و بهرهگیری از مشاوران
وی همچنین بر لزوم برنامهریزی برای پیشرفت آینده و استفاده از مشاوران متخصص برای اصلاح فرآیندها و ارتقاء سطح کسبوکار تاکید کرد.
معصومه صفری مدیر جهاد کشاورزی قائمشهر در این مراسم با اشاره به وجود ۳۵ هکتار اراضی زراعی باغی در این شهرستان، اظهار داشت: این سطح زیر کشت در کنار زیرساختهای موجود و وجود بیش از ۴۰ واحد شالیکوبی، پتانسیل بسیار بالایی برای استقرار صنایع تبدیلی و برنامهریزیهای استراتژیک در سطح شهرستان فراهم کرده است.
از تولید خانگی تا زنجیره تأمین صنعتی
صفری در ادامه با تبیین یک رویکرد نوآورانه، پیشنهاد کرد که تولیدات خرد و خانگی روستاییان (نظیر سبزیجات و محصولات مصرفی) نباید از چرخه اقتصاد رسمی خارج بماند.
وی تصریح کرد: ما میتوانیم با بهرهگیری از برندها و مجوزهای مجموعههای بزرگی همچون “مجموعه آقای رستگار” به عنوان پشتیبان، واحدهای خرد روستایی را در قالب تعاونیهای گسترده سازماندهی کنیم. هدف ما این است که محصولات خانگی مستقیماً وارد زنجیره تأمین برندهای بزرگ شوند.
برنامهریزی برای شناسایی ظرفیتهای تولید روستایی مدیر جهاد کشاورزی قائمشهر همچنین به فعالیتهای اخیر صندوق حمایت از توسعه زنان روستایی اشاره کرد و گفت: در دو ماه اخیر، فاز شناسایی روستاها از طریق پرسشنامه آغاز شده است. با وجود اینکه هنوز آمار دقیقی از میزان تولیداتی نظیر تخممرغ توسط خانوارها در دسترس نیست، هدف ما این است که با هماهنگی فرمانداری و سایر نهادها، این ظرفیتها را شناسایی کرده و از طریق برنامهریزی علمی، آنها را به بخشی از اقتصاد پایدار منطقه تبدیل کنیم.
وی در پایان با تاکید بر اهمیت مدیریت صحیح در تأمین کالای بازار، از هماهنگی میان دستگاههای اجرایی برای جلوگیری از کمبود محصولات در فروشگاهها استقبال کرد و خواستار حمایت مستمر نهادهای دولتی از فعالان بخش کشاورزی شد.
حدیثه اسلامی، مدیرعامل صنایع غذایی رستگار، اظهار داشت: این واحد جدید که در مساحتی تقریبی ۲۵۰۰ متر مربع احداث شده است، با هدف افزایش تولید انبوه و تقویت زنجیره تأمین صنایع غذایی بنا شده است.
خانم اسلامی با اشاره به نقش این مجموعه در اشتغالزایی افزود: در حال حاضر، این مجموعه بهصورت مستقیم و غیرمستقیم موجب اشتغال ۴۰ تا ۵۰ نفر شده است. علاوه بر واحد تولیدی، ما با راهاندازی فروشگاههای اختصاصی در محل مجموعه و همچنین در منطقه چهارشنبهبازار، توانستهایم بستری برای عرضه مستقیم محصولات ایجاد کنیم که در حال حاضر چندین نیروی کار نیز در این بخشها مشغول به فعالیت هستند.
مدیرعامل صنایع غذایی رستگار در پایان ضمن ابراز امیدواری برای توسعه بیشتر فعالیتها، از مسئولان و نهادهای مربوطه خواست تا با حمایت از کارآفرینان، مسیر را برای تولید انبوه بیشتر و جذب نیروی کار متخصص هموار نمایند.
